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  • 中央廚房

    中央廚房

    所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統(tǒng)一采購和配送。中央廚房采用巨大的操作間,采購、選菜、切菜、調(diào)料等各個環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé),半成品和調(diào)好的調(diào)料一起

  • 陰涼庫

    陰涼庫

    生物醫(yī)藥行業(yè)的冷庫建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)方案根據(jù)新版GSP《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范(2012年修訂)》衛(wèi)生部令第90號、《中國藥典》、《冷庫設(shè)計規(guī)范》GB50072、《制冷設(shè)備

  • 醫(yī)藥冷庫

    醫(yī)藥冷庫

    醫(yī)藥冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期,庫溫一般為-5℃~+8℃。溫度范圍:疫苗庫;0℃~8

  • 速凍庫

    速凍庫

    速凍冷庫應(yīng)用行業(yè)非常的廣泛,食品、醫(yī)療、工業(yè)、科研等原材料的快速冷凍。但即使是相同的食品速凍時間、速凍溫度、速凍方式等不同,出來后的食品無論從品質(zhì)、口感、營養(yǎng)等

  • 雙溫冷庫

    雙溫冷庫

    雙溫冷庫一般指我們常說的酒店、賓館、食堂等的常規(guī)冷凍庫+冷藏庫的模式。雙溫冷庫與變溫冷庫的不同的點非常的顯著,雙溫冷庫都具備2個及以上的獨立保溫庫方,每個獨立的

  • 氣調(diào)庫

    氣調(diào)庫

    氣調(diào)庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,氣調(diào)庫增加氣體成分調(diào)節(jié),通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控

  • 冷鏈物流

    冷鏈物流

    冷鏈物流一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。冷鏈物流中心冷庫宜

  • 冷凍庫

    冷凍庫

    冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設(shè)備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),

详细内容

全國冷庫總量已經(jīng)達(dá)2.53億立方米

       在國務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會上,一組亮眼的數(shù)據(jù)引發(fā)廣泛關(guān)注:我國冷鏈物流發(fā)展勢頭迅猛,

目前全國冷庫總量已達(dá)到 2.53 億立方米,冷藏車保有量攀升至 49.5 萬輛。與 “十三五” 末相比,這兩項

關(guān)鍵指標(biāo)分別實現(xiàn)了 42.9% 和 80% 的大幅增長,充分彰顯出我國冷鏈物流行業(yè)在短短幾年內(nèi)取得的跨

越式發(fā)展成就。

  冷鏈物流作為保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、助力醫(yī)藥安全流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其蓬勃發(fā)展為民生福祉帶來了

實實在在的提升。從田間地頭到百姓餐桌,完善的冷鏈網(wǎng)絡(luò)讓新鮮果蔬、海鮮肉類的流通損耗率大幅

降低。曾經(jīng) “養(yǎng)在深閨人未識” 的偏遠(yuǎn)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品,借助冷鏈物流的東風(fēng),能夠跨越千山萬水,

以最新鮮的狀態(tài)出現(xiàn)在全國各地的市場上,不僅豐富了消費者的選擇,也為農(nóng)民增收致富開辟了新路徑。

  在醫(yī)藥領(lǐng)域,冷鏈物流的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求為疫苗、血液制品等特殊藥品的運輸提供了堅實保障。

穩(wěn)定的溫度控制環(huán)境,確保了藥品在流轉(zhuǎn)過程中的質(zhì)量安全,讓老百姓用上 “放心藥”,為公共衛(wèi)生安

全筑牢了一道重要防線。

  冷鏈物流的快速發(fā)展,離不開政策的大力支持和技術(shù)的持續(xù)創(chuàng)新。近年來,國家出臺了一系列促

進(jìn)冷鏈物流發(fā)展的政策措施,從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到標(biāo)準(zhǔn)體系完善,全方位為行業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。同時,

物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù)在冷鏈領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,實現(xiàn)了對貨物運輸全流程的精準(zhǔn)監(jiān)控和

智能調(diào)度,大幅提升了冷鏈物流的效率和智能化水平。

  隨著居民消費升級和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn),我國冷鏈物流市場的需求還在不斷擴(kuò)大。未來,

隨著基礎(chǔ)設(shè)施的進(jìn)一步完善、技術(shù)水平的持續(xù)提升以及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同的不斷加強(qiáng),我國冷鏈物流行業(yè)必

將迎來更加廣闊的發(fā)展空間,為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展注入更強(qiáng)勁的動力。

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